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《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,定型包裝食品在包裝標識或產品說明書上根據不同產品分別按照規(guī)定標出:品名、產地、廠名、廠址,聯(lián)系方式,生產日期,批號或者代號、規(guī)格或重量等、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等。生產許可證號,衛(wèi)生許可證號,如果有體系認證也要標上,執(zhí)行標準號。
食品產品說明書,不得有夸大或者虛假的宣傳。
食品包裝標識清楚,容易識別。在國內市場銷售的食品,有中文標識。
重要的當屬生產日期和保質期。每個人在購買食品食品之前都應該注意一下食品到期與否,過期食品堅決不吃,對身體危害較大。保質期指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品適于銷售,并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。
其次就是就是營養(yǎng)標簽,能夠直觀的了解到食品中能量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈉等營養(yǎng)素的含量多少,依據自身的身體條件選擇既適合自己又美味的食品。
再次就是配料表、,即在制造或加工食品時使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于產品中的任何物質,包括食品添加劑。了解配料表之后清楚食品的成分以及口味,是否適合自己。
注意事項以及使用方法和生產廠家等信息了。注意事項中一般會標明本食品所含有的致敏物質以及適用人群,還有就是在食用以及儲存的過程中的注意事項。還有就是食品有什么問題后需要聯(lián)系廠家。其實在日常選購食品的過程中品牌以及廠家也是非常重要的,畢竟入口的食品選擇要慎重。